Xin chào, chúng tôi là Phòng khám Y học Cổ truyền Baekrokdam.

Khi ăn đồ ăn nhiều dầu mỡ và cảm thấy đầy bụng, khó tiêu, có một thứ chúng ta thường tìm đến như một thói quen. Đó chính là 'nước ngọt có ga'. Uống một ngụm nước ga sảng khoái, sau khi ợ một cái 'khoan khoái' dễ chịu, đôi khi bạn có cảm giác như dạ dày đang bị nghẽn tắc bỗng 'thông thoáng' trở lại. Chắc hẳn đã có lúc bạn từng nghĩ: "Quả nhiên, tiêu hóa thì phải có nước ngọt có ga!"

Tuy nhiên, cái cảm giác sảng khoái này. Có thật sự là tín hiệu cho thấy cơ thể chúng ta đang tiêu hóa tốt không?

Hay chỉ là một 'sự nhầm lẫn' dễ chịu?

Những điều xảy ra khi nước ngọt có ga đi vào cơ thể chúng ta

Để đi thẳng vào vấn đề, việc nước ngọt có ga giúp tiêu hóa, đáng tiếc là không đúng sự thật. Ngược lại, về lâu dài, chúng còn có thể gây gánh nặng cho hệ tiêu hóa của chúng ta.

Thứ nhất, bản chất của tiếng ợ 'thông thoáng'

Tiếng ợ mà chúng ta phát ra thực chất không phải là khí sinh ra từ quá trình tiêu hóa thức ăn, mà là hiện tượng 'khí carbonic' vốn có trong đồ uống thoát ra khỏi cơ thể. Giống như việc lắc một chai rỗng để thoát khí vậy. Mặc dù tạm thời có thể cảm thấy dễ chịu do áp lực trong dạ dày giảm xuống, nhưng điều này không liên quan trực tiếp đến việc thúc đẩy tiêu hóa thức ăn.

Thứ hai, chúng làm lỏng "cánh cửa" giữa dạ dày và thực quản.

Vấn đề lớn hơn là khí carbonic làm lỏng "cánh cửa" (cơ thắt thực quản dưới) nằm giữa dạ dày và thực quản. Khi cánh cửa này trở nên lỏng lẻo, axit dạ dày mạnh dễ dàng trào ngược lên thực quản. Đây chính là 'viêm thực quản trào ngược'. Thực tế, một nghiên cứu cho thấy thói quen thường xuyên uống nước ngọt có ga có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD) [1]. Tưởng là làm dịu dạ dày, nhưng lại có thể khiến chứng ợ nóng và cảm giác vướng víu ở cổ trở nên trầm trọng hơn.

Thứ ba, chúng mang 'hàn khí' vào dạ dày.

Trong Y học cổ truyền, tiêu hóa được ví như việc đốt lửa trong lò ấm. Cần có 'dương khí' ấm áp của tỳ vị (脾胃) thì thức ăn mới có thể được phân giải và hấp thụ tốt. Tuy nhiên, nước ngọt có ga lạnh giống như việc đổ nước lạnh vào lò đó. Điều này làm suy giảm dương khí ấm áp của dạ dày, và kết quả là làm suy yếu chức năng tiêu hóa hơn nữa.

Nếu bạn muốn tiêu hóa 'thực sự' dễ chịu

Vậy thì, làm thế nào để làm dịu cảm giác đầy bụng một cách lành mạnh? Thay vì nước ngọt có ga trong tủ lạnh, hãy tìm đến những 'người bạn' giúp làm ấm cơ thể. Tốt nhất là 'nước ấm'. Không cần gì đặc biệt, chỉ cần từ từ uống một ly nước ấm cũng có thể giúp thư giãn dạ dày một cách nhẹ nhàng và hỗ trợ lưu thông máu, mang lại lợi ích lớn cho tiêu hóa.

Một ly 'trà mơ xanh ấm' thì sao? Axit hữu cơ dồi dào trong quả mơ xanh được biết là có tác dụng kích thích tiết dịch tiêu hóa và hỗ trợ chức năng dạ dày. Vị chua ngọt còn giúp kích thích vị giác nữa. Nếu thường xuyên bị khó tiêu, 'gừng' cũng có thể là một người bạn tốt. Tính ấm của gừng giúp làm ấm và dễ chịu cho dạ dày, hỗ trợ hoạt động của dạ dày, từ đó giúp làm giảm cảm giác đầy bụng.

Điều quan trọng hơn sự sảng khoái tức thời

Sự thoải mái nhất thời mà cảm giác sảng khoái mang lại đôi khi có thể là khởi đầu cho những khó chịu lớn hơn. Điều cơ thể bạn thực sự mong muốn không phải là sự kích thích nhân tạo, mà có thể là một 'sự nghỉ ngơi thực sự' ấm áp và thoải mái.

Từ hôm nay, khi cảm thấy khó chịu trong bụng, thay vì nước ngọt có ga, tại sao bạn không thử uống một tách trà ấm và lắng nghe câu chuyện của cơ thể mình xem sao? Thói quen nhỏ bé đó sẽ mang đến sự bình yên khỏe mạnh cho hệ tiêu hóa của bạn.

Tài liệu tham khảo

[1] Johnson, T., Gerson, L., Hershcovici, T., Stave, C., & Fass, R. (2010). Systematic review: the effects of carbonated beverages on gastro-oesophageal reflux disease. Alimentary pharmacology & therapeutics, 31(6), 607-614.