Lý do thực sự khiến bụng thường xuyên bị đầy hơi, liệu có phải vì 'điều này' không?

Xin chào, đây là Phòng khám Đông y Baekrokdam.

"Rõ ràng tôi không ăn nhiều, nhưng cứ đến buổi chiều là bụng dưới lại căng phồng lên như quả bóng."
"Tôi luôn cảm thấy bất an vì sợ bụng sẽ phát ra tiếng 'ục ục' trong những cuộc họp quan trọng."
"Tại sao những người khác đều ổn, mà chỉ có tôi là thường xuyên bị đầy hơi và khó chịu trong người?"

Nhiều người đang phải chịu đựng những nỗi khổ thầm kín như vậy. Cảm giác quần áo trở nên chật chội, phải để ý đến những người xung quanh và cảm thấy sợ hãi trước khi ăn bất cứ thứ gì. Đó là sự khó chịu mà không thể giải thích hết chỉ bằng cụm từ 'khó tiêu'.

Khi bị đầy hơi, chúng ta thường nghĩ rằng 'dạ dày, đường ruột không tốt' và cố gắng sửa thói quen ăn nhanh hoặc tránh một số loại thực phẩm nhất định. Tuy nhiên, nếu bạn đã nỗ lực như vậy mà sự khó chịu vẫn tiếp diễn, bạn cần thay đổi câu hỏi.

Nếu vấn đề không nằm ở dạ dày mà nằm ở 'ruột non', vị trí thấp hơn nhiều thì sao? Liệu nguyên nhân thực sự mà chúng ta bỏ qua có đang ẩn giấu ở đó không?

Bạn có biết về 'SIBO', thủ phạm bất ngờ tấn công ruột non của bạn?

Thủ phạm bất ngờ gây ra tình trạng đầy hơi chính là SIBO (Small Intestinal Bacterial Overgrowth), tức là 'tình trạng tăng sinh vi khuẩn trong ruột non'.

Vốn dĩ, hầu hết các vi khuẩn đường ruột phải sống ở 'ruột già'. Tuy nhiên, do nhiều nguyên nhân, những vi khuẩn này trào ngược lên 'ruột non' và tăng sinh quá mức, trạng thái này chính là SIBO. Vấn đề là ruột non nằm ở giai đoạn trước khi thức ăn chúng ta ăn vào được tiêu hóa và hấp thụ hoàn toàn.

Những vi khuẩn này sử dụng thức ăn chưa kịp tiêu hóa ở ruột non, đặc biệt là một số thành phần đường (FODMAP) làm thức ăn để lên men, tạo ra một lượng lớn khí hydro và khí metan. Đây chính là nguyên nhân trực tiếp gây ra tình trạng chướng bụng và đầy hơi khó chịu.

Trong Đông y, trạng thái này được nhìn nhận dưới khái niệm 'tạng nội thấp đàm (腸內 濕痰)' hoặc 'đàm tích (痰積)'. Điều này có nghĩa là các chất cặn bã, vi khuẩn không cần thiết và khí đục do chúng tạo ra bị đình trệ trong ruột non, giống như trạng thái bị bao phủ bởi một 'lớp sương mù ẩm ướt và đục'.

Thú vị là, các nghiên cứu y học hiện đại gần đây đã chỉ ra rằng hiện tượng này có liên quan sâu sắc đến sự suy giảm chức năng của 'trục não-ruột (Brain-Gut Axis)'. Đặc biệt, trong ruột non của chúng ta có một chức năng 'nhân viên vệ sinh tự động' gọi là 'phức hợp vận động di chuyển (MMC, Migrating Motor Complex)', giúp làm sạch ruột theo chu kỳ. Việc suy giảm chức năng MMC được biết đến là một trong những yếu tố nguy cơ chính gây ra SIBO.

Và căng thẳng (stress) có thể ảnh hưởng đến hệ thần kinh tự chủ, gây ra bất thường trong chức năng vận động của ruột. Điều này tương đồng với góc nhìn của Đông y rằng stress (thất tình) làm tổn thương chức năng tỳ vị (脾胃).

3 phương pháp tặng cho ruột non sự 'nghỉ ngơi' và 'trật tự'

Khi hiểu được nguyên lý này, chúng ta có thể tiếp cận giải pháp mới cho vấn đề. Chìa khóa để quản lý SIBO và khôi phục môi trường đường ruột là để 'ruột non' được nghỉ ngơi và cho nó thời gian để khôi phục chức năng làm sạch vốn có.

1. Hãy duy trì trạng thái nhịn ăn '4 giờ giữa các bữa ăn'.
   Trong trạng thái nhịn ăn không nạp thực phẩm, 'nhân viên vệ sinh tự động (MMC)' của ruột non hoạt động tích cực nhất. Chỉ bằng cách giảm ăn vặt và dành đủ thời gian giữa các bữa ăn, bạn có thể tạo cơ hội cho ruột non tự làm sạch.
2. Hãy thử áp dụng chế độ ăn 'Low-FODMAP' trong một thời gian ngắn.
   Đây là phương pháp tạm thời giảm 'thức ăn' của vi khuẩn. Trong 2~3 tuần, hãy tránh các thực phẩm có hàm lượng FODMAP cao như tỏi, hành tây, bột mì, sản phẩm từ sữa để ổn định vi khuẩn trong ruột non, sau đó thêm dần từng loại thực phẩm để tìm ra những món phù hợp với cơ thể mình.
3. Hãy uống một ly 'trà gừng ấm' sau bữa ăn.
   Gừng là một dược liệu truyền thống giúp làm ấm dạ dày, đường ruột và hỗ trợ tiêu hóa. Các nghiên cứu gần đây cũng cho thấy thành phần gingerol trong gừng có tác dụng thúc đẩy khả năng vận động của dạ dày và đường ruột. Nó có thể giúp vận động của ruột non diễn ra trơn tru hơn, hỗ trợ đào thải khí.

Khỏe mạnh

Hành trình trở lại cuộc sống thường nhật, sự khởi đầu

Việc bị đầy hơi trong bụng có thể không đơn thuần là do ăn uống sai cách. Đó có thể là tín hiệu cho thấy 'trật tự' trong hệ thống phức tạp của cơ thể chúng ta đã bị phá vỡ. Hãy lắng nghe tiếng nói của cơ thể thông qua những thói quen nhỏ mà chúng tôi đã chia sẻ hôm nay.

Mặc dù vậy, nếu tình trạng khó chịu vẫn tiếp diễn, xin đừng lo lắng một mình. Bạn có thể cần đến sự giúp đỡ của chuyên gia để điều chỉnh lại sự cân bằng của môi trường đường ruột bị phá vỡ và giải quyết nguyên nhân căn bản. Giống như mỹ học của Tĩnh Trung Động (靜中動), chúng tôi sẽ đồng hành cùng bạn trong hành trình tìm lại những chuyển động khỏe mạnh trong sự tĩnh lặng.

Tài liệu tham khảo

[1] Deloose, E., & Tack, J. (2016). Redefining the functional roles of the gastrointestinal migrating motor complex and motilin in small bacterial overgrowth and hunger signaling. American Journal of Physiology-Gastrointestinal and Liver Physiology, 310(4), G228-G233.