养胃食物全攻略：中医师推荐的5大易消化食物
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‘今天午饭又该吃什么胃才舒服呢…’
在上班路上地铁里就开始纠结午饭吃什么的职场人A某。因为昨晚他特意多吃了些据说对健康有益的蔬菜，却一整夜胃胀不适，影响了睡眠。
无论是打开冰箱门，还是打开网络搜索页面，都找不到答案。‘易消化食物’的清单多如牛毛，却不知道什么才是真正适合‘我’的食物，感到一片茫然。甚至有好几次，他跟着推荐吃了‘好’的食物，结果反而更不舒服了。
大家好，我是崔延承韩医师，在过去15年间，我一直致力于成为无数消化系统患者的‘饮食指南针’。
适合我的‘养胃食物’，该如何选择呢？
为了正确了解选择好食物的标准，我们不妨先将我们的胃想象成一个温暖而精巧的炉灶，如何？
养胃食物的3大黄金条件
第一：温暖的性质（温性）
我们体内的消化酶在与体温相似的温暖环境中最为活跃。冰冷的食物会削弱消化的‘火种’，而温暖的食物则有助于让这‘火种’熊熊燃烧。
第二：柔软的质地
食物的质地越坚硬、粗糙，我们的胃就需要付出更多的努力来将其分解。柔软的食物有助于消化。
第三：刺激性小（温和）
对于敏感的胃来说，给予过于刺激的食物可能会使其更加疼痛和不适。温和的食物能够舒适地呵护胃部。
韩医师推荐的‘胃部补药’食物 BEST 5
糯米：呵护虚弱胃部的温暖
糯米性温，结构易于消化，能够保护胃壁。
南瓜：安抚胃部的柔软
南瓜以其柔软的质地和自然的甜味，不会给消化系统带来负担。
青梅：天然消化剂的力量
青梅能够促进消化液分泌，对消化不良也有效果。
生姜：温暖冰冷胃部的暖意
生姜能够促进肠胃蠕动，并缓解恶心症状。
卷心菜：守护胃壁的天然保护膜
卷心菜是胃部不适时首先想到的食物之一，它含有维生素U，能够保护胃黏膜。
‘养胃食物’如果‘这样’吃，也会变成毒药
不良习惯
- 吃饭过快
- 吃冰冷食物
- 一次性吃太多
寻找‘适合我的’养胃食物的乐趣
如果您能记住今天介绍的5种食物和3种饮食习惯，您会在日常生活中感受到巨大的变化。最重要的是不要操之过急，倾听身体发出的细微声音，并在这个过程中绘制出属于自己的‘养胃地图’。
[本内容由白鹿潭韩医院医疗团队亲自撰写并审阅。]
[参考文献][1] Hahm, K. B., & Park, S. (1999). The Role of Cabbage (Brassica oleracea L. var. capitata) in the Prevention of Gastric Cancer.Journal of the Korean Association of Cancer Prevention, 4(4), 273-282.
